Das Restaurant ist völlig neues, Installationen, Interieurs, Möbel. Sie betragen insgesamt 160.000€ (Möglichkeit, etwa die Hälfte des Betrages in 6 Jahren zu teilen). Wenn Sie einverstanden sind, sind wir auch bereit, den Preis ein wenig zu behandeln. Der Veranstaltungsort wurde vor einem Jahr komplett neu gestaltet und der Betrag ist mehr als doppelt so hoch wie von uns gefordert. Wer es nimmt, findet ein Restaurant, in dem er viele Jahre lang nicht arbeiten muss. Die Möbel sind für alle Nutzungsarten geeignet. Das Gebiet, in dem es sich befindet, ist eines der reichsten in Deutschland und eine sehr touristische und berühmte Stadt. Im Moment ist die Küche, die wir kochen, etwas Besonderes und die Umgebung, die wir geschaffen haben, ist sehr intim, so dass wir das volle Potential des Ortes nicht ausgeschöpft haben. Wir haben nur etwa fünfzig Sitzplätze innen und ebenso viele auf der Außenterrasse. Anders organisiert, können sie sich vergrößern, auch weil es keinen Platzmangel gibt (ca. 150 m2). Leider müssen wir widerwillig nachgeben, weil wir aus familiären Gründen gezwungen sind, umzuziehen.
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